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スマステーション「静岡“食堂 さくら屋” 5種類の高級桜えび料理/めちゃ売れ定食ベスト12」

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SmaSTATION!! スマステーション

2014年06月07日(土)/テレビ朝日

[静岡 観光/ランチ・グルメ] 新鮮な獲れたて桜海老をたっぷり堪能できる贅沢定食!

1日100食以上売れる!
 大満足!めちゃ売れ定食 ベストセレクション12

ゲスト 北川景子

めちゃ売れ定食⑧/[静岡県] 5種類の高級桜えび料理で旬を味わう!

食堂『さくら屋』 国道1号線沿いにあるお店

桜えび定食 1,130円/1日158食

静岡県の駿河湾はこの季節に獲れる桜えびの産地として有名
今が旬の桜えびは“海のルビー”と称され、1kg 8,000円以上で取引されることもある高級品
そんな桜えびが5つの料理で堪能することができる人気の定食!

① 生の桜えび/新鮮な生の桜えびはとにかく甘く柔らかい食感
② 釜あげ桜えび/釜茹でした塩味の効いた桜えびは生とはまた違った美味しさ
③ 桜えびの佃煮、④ 桜えびのお吸い物、⑤ 桜えびのかき揚げ

メインの桜えびのかき揚げは、生地に生の桜えびをたっぷりと加え、たくさんの空気を含みボリュームたっぷりに仕上がり、サクサクで桜えびの甘さと香ばしさを存分に味わうことができる一品

 

[住所] 静岡県静岡市清水区由比67-9‎

静岡県静岡市清水区由比67-9‎

[狙い目の時間] お昼の2時過ぎが比較的空いているそうです。


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