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カンブリア宮殿「高級魚が驚きの安さ!グルメ系回転寿司チェーン・がってん寿司」

更新日:

カンブリア宮殿

2017年11月16日(木曜)/日本テレビ

[埼玉…/回転寿司チェーン/ランチ・グルメ情報] 

埼玉県は東京・愛知に次ぎ 外食への支出金額 全国3位!
そんな埼玉県発祥の人気回転寿司店『がってん寿司』
コンセプトは手が届く贅沢!高級魚・職人が握る… 100円寿司とは一線を画す "グルメ系回転寿司"

 

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全国3位の外食激戦区!県民が誇る人気チェーン

埼玉県は 東京・愛知に次いで「外食への支出金額」全国3位
※ 一世帯当たり  総務省家計調査より

『山田うどん』

関東に169店舗を展開している 埼玉県発祥の人気チェーン
「たぬきうどん」280円など、メニューはもちろんうどんが中心ですが
サイドメニューが充実しているのが特徴!
一番人気は濃いめに味付けしたモツ煮のセット「パンチ定食 うどんセット」810円

『ぎょうざの満州』

首都圏を中心に86店舗を展開。所沢が発祥の中華料理チェーン
看板メニューの「焼餃子」は6個で 237円と超リーズナブル!
しかも材料は安心の国産100%!1日に36万個も売れる人気商品

 

 

高級魚が驚きの安さ!
グルメ系回転寿司『がってん寿司』

埼玉県を基盤に 関東に135店舗を展開!
売上げは回転寿司業界で6位に位置しているチェーン店『がってん寿司』

その上に君臨する『スシロー』など大手5社は100円を中心とした安さで勝負しているのに対し、
『がってん寿司』はネタの良さで勝負する "グルメ回転寿司" と呼ばれる業態。そのコンセプトは "手の届くぜいたく"

□ 本マグロ大トロ(2貫) 600円(税抜き)/長崎県産の生本マグロ
□ 大盛り甘エビ 300円(税抜き) / 贅沢にも3段重ね!
□ 上トロウニ軍艦 400円(税抜き)

『がってん寿司』の特徴1⃣:職人の手握り

寿司ロボットではなく、職人が手で握ること
熟練の手さばきを客の目の前で見せてくれるので、回転寿司とはいえ さながら街のお寿司屋さんのよう!
その寿司職人は自前で育成しており、普通は仕入れ物が多い厚焼き玉子も店内で作っています。

□ 厚焼き玉子 240円(税抜き)

『がってん寿司』の特徴2⃣:おすすめタイム

その日 特別に仕入れたネタをオススメとして日替わりで提供

□ ノドグロ(2貫) 400円(税抜き)
□ 天然クエ(2貫) 600円(税抜き)
※ 時価/仕入れによって値段が変わります

『がってん寿司』の特徴3⃣:店ごとに違うメニュー

■ 東京にも出店!

『磯のがってん寿司 東武練馬店』

磯焼きのメニューも!
駅前立地のお店ではお酒のおつまみになるメニューを充実させている

 

 

□ 人気のグルメ回転寿司 女性トップの波瀾万丈




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