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「がってん寿司」/海なし県なのになぜか味は日本No.1!埼玉県人が教えない㊙回転寿司

更新日:

日本全国!あなたの知らない大繁盛チェーン/MC 加藤浩次

2014年11月19日(水)/TBS

[大繁盛チェーン/グルメ情報] 

海なし県なのになぜか味は日本No.1!埼玉県人が教えない㊙回転寿司
▽お客さま満足度No.1の人気回転寿司チェーン

埼玉出身 的場浩司が教える大繁盛チェーン!がってん寿司

『がってん寿司』熊谷石原店/的場光司が訪れた店舗

お客さま満足ポイント
① かけ声が威勢よくて気持ちいい
② 回転寿司では珍しい種類の魚介も含め、超新鮮なネタ!

・毎朝1人のバイヤーが築地で全店舗分の魚をまとめて買い付け
→ 厳選した新鮮なネタを80台のトラックで店舗へ運んでいます!
⇨ 全店舗分まとめて買うことで安く仕入れ、高級なネタを新鮮・お値打ち価格で提供可能に!

・新鮮なネタの中でも特にオススメなのがマグロ!
→ オーストラリアの養殖業者と独自に提携し、直接マグロを仕入れてコストを大幅にダウン
⇨ 新鮮で美味しいマグロをリーズナブルに提供!!

・国内で生マグロを仕入れた時は回転寿司なのに解体ショーを行なう

③ 大トロ(600円)など寿司ネタによっては原価割れの出血大サービスも!
④ 数量限定のタイムセールがある!

がってん寿司熊谷石原店/店舗情報

[住所]  埼玉県熊谷市石原2-1
[TEL]  048-522-2303
[定休日]  年中無休
[営業時間]  » ホームページ
 月~木・日祝日  11:30~22:00 (L.O 21:30まで)
 金・土・祝前日  11:30~23:00 (L.O 22:30まで)

埼玉県熊谷市石原2-1

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