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ヒルナンデス! 寿司

ヒルナンデス「お寿司屋さんを100倍活用する裏技/スシロー・銀のさら・すしざんまい」

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ヒルナンデス!/寿司

2014年11月24日(月)/日本テレビ

[寿司・回転寿司] スシロー・銀のさら・すしざんまい 売り上げ日本一が大集合!

プロフェッショナルに聞く!お寿司屋さんを100倍活用する裏技

回転寿司 売り上げ日本一『スシロー』
宅配寿司 売り上げ日本一『銀のさら』
職人が握る一般的な寿司屋 売り上げ日本一『すしざんまい』

① 美味しいお寿司屋さんの見分け方/何を食べると分かる?

『スシロー』→ いくら/いくらには2種類の卵がある
『銀のさら』→ エビ/先端が赤い:生きたまま茹でた美味しいエビ
『すしざんまい』→ /新鮮な貝は反り返る!鮮度がわかりやすい

② 美味しいマグロへのこだわり

『スシロー』/回転寿司でも大トロ!期間限定 国産・本マグロに挑戦
→ 大トロ・中トロ・赤身の6貫セット 980円

『銀のさら』/特許を取得!特殊な解凍マシーンで美味しいマグロ

『すしざんまい』/同じ赤身・大トロでも切る場所で味が異なる!
→ 希少部位も同じ価格で提供!下記のように注文するとお得!

赤身「骨に近いところの赤身ある?」
大トロ「カマに近いところの大トロある?」




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