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スマステ ⑤/12 大阪・北区『近畿大学水産研究所』完全養殖マグロの丼【最新行列グルメベストセレクション12】

更新日:

SmaSTATION!! スマステ

2013年11月02日(土)

 

話題の“グランフロント大阪”に行列!
近畿大学直営の養殖魚専門の料理店でクロマグロを!!

 

安い!美味い!食欲の秋に並びたい!!
最新行列グルメベストセレクション12!

 

 ≫ 最新行列グルメセレクト[2013・秋] 全12店舗はコチラ

 

 

最新行列グルメ⑤/12 世界初!完全養殖マグロの絶品海鮮丼!!

大阪府 北区

今年4月、大阪駅の北側にオープンした複合施設 “グランフロント大阪”
開業からわずか5ヶ月で来場者数2,700万人を達成し、
大阪の一大観光スポットになっています!
≫ 「2013年ヒット商品/日経トレンディ」にもランクインする人気ぶり!

 

そんなグランフロント大阪の6階にあるお店

『近畿大学水産研究所』

近畿大学が生産した養殖魚の専門料理店

2002年に世界を驚かせた近畿大学の “マグロの養殖”
そでまでデリケートな生態ゆえに不可能と言われていた
クロマグロの完全養殖を32年もの歳月をかけて完成!

今では安定供給できるまでに!!

12月に銀座に2号店をオープン予定!

 

大学直営!話題の養殖マグロを食べられる贅沢ランチ!!

行列時間 40分
行列のワケ 完全養殖(マグロ)

 

近大マグロと選抜鮮魚の海鮮丼 1,800円

天然物ではなかなか手がでないクロマグロを
時期に関係なく一定の値段で、おいしく食べられると話題に!

卵を生ませる事に成功し、完全養殖が可能となったクロマグロは、
和歌山県・串本町で育てられています。

その他、丼にのっているブリ・タイ・カンパチ・シマアジも近畿大学が完全養殖したもの!

 

 

『近畿大学水産研究所』

大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 ナレッジキャピタル 6F

TEL 06-6485-7103

[営業時間] 11:00~15:00(L.O.14:00) / 17:00~23:00(L.O.22:00)
[定休日] グランフロント大阪に準する

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食べログの評価 ★★★ 3.20(口コミ22件現在での評価)

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