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京都「祇園 河道」/ぴったんこカンカンで紹介!門野卓三行きつけの絶品 居酒屋

更新日:

ぴったんこカン・カン

2018年2月2日(金曜)/TBS

[京都・観光/祇園/居酒屋/グルメ情報]

祇園・南座の真向かいにある居酒屋『祇園 河道』
 割烹で修行を積んだ女性オーナーの作る本格派の料理が人気の板前割烹
▼ ガイドブックを出すほどの京都通!俳優・門野卓三 行きつけのお店
▼ 雲丹を濃厚でまったりとしたソース代わりに⁉ 贅沢な雲丹のせローストビーフ

 

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出演者:門野卓三、ハリセンボン 近藤春菜、安住紳一郎 アナ …

京都・観光4⃣/京都通・門野卓三 行きつけ絶品 居酒屋

祇園 河道

かきとカニの山葵あん 1,944円(税込み)
なすとかもの治部煮 1,080円(税込み)

本日のお造り 4人前 5,400円(税込み)
※ 内容によって値段が変わります
板前になって20年のオーナーが市場で目利きをして仕入れた魚の盛り合わせ
▼ 番組で訪れた際の内容
長崎産のハガツオとクロマグロの幼魚・ヨコワはタタキで
若狭のタイに 舞鶴のアワビはお刺身で
さらに、青森産のビンチョウマグロには(極細の)塩昆布を添えて頂きます。

ローストビーフ うに添え 2,700円(税込み)
お肉は極上のサーロインを使用!カットした断面はおいしそうなレア
その上に贅沢にのせられているのは 青森産のウニ
柔らかくてとろける牛肉に、まったりと贅沢なウニの旨味を合わせた一品

 

■『祇園 河道』の 店舗情報

[住所] 京都府京都市東山区大和大路通四条上ル常磐町149-1 幕間ビル2F
[食べログ] 評価 3.06 ★★★ (口コミ 13件時点)

東京都府京都市東山区大和大路通四条上ル常磐町149-1 幕間ビル



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