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東京・赤坂「活かに 北斗」/火曜サプライズで紹介!1日3組限定・カニコースのみという専門店

更新日:

火曜サプライズ

2017年6月13日(火曜)/日本テレビ

[東京・赤坂/蟹・かに/ランチ・グルメ情報]

新鮮な活ガニにこだわり抜き 北海道から空輸しているというこだわりのお店『北斗』
メニューはカニのコース料理のみという蟹の専門店
▼ 1日に3組しかお客をとらない超隠れ家的お店 と紹介!

 

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カニグルメ1⃣/1日3組限定・カニコースのみ!

東京・赤坂
活かに 北斗

店内には生け簀があり、その中にはほぼ毎日 札幌から空輸しているという 本タラバガニが!
昨年4月オープンしたお店で、新鮮な活(いけ)ガニにとことんこだわり抜き、メニューはカニを丸ごと1匹味わコースのみ!
お客さんは1日3組限定で、お客さんの目の前で御主人が見せてくれる "活きさばきパフォーマンス" も魅力のひとつ ※ 活ガニコースのみ


出典:ホットペッパー

活タラバガニコース(600g~) 1人 19,444円~(税込) ※2名様より

□ 紹介されたコースメニュー
蟹のお刺身さばきたての新鮮なカニの身は冷水にさらすと 花が咲いたように身が膨れ、プリっぷりの食感になり 甘みが増す
レアボイルサッとお湯にくぐらせた しゃぶしゃぶのような一品 (火を通すとさらに甘みが増し、柑橘類も合う)
ミディアムボイルさらに味の変化を楽しめる一品
焼きガニボイルとはひと味違う香ばしさが堪らない一品で、食感も変化
完全ボイルカニの身(胴体部分/脚以外の)を丸ごと茹でた一品

『活かに 北斗』の 店舗情報

[住所] 東京都港区赤坂3-11-7 ソシアル赤坂ビル 2F
[食べログ] 評価 ーーー (口コミ 1件時点)
[ホットペッパー] ➡ ネット予約 ➡ メニュー ➡ クーポンも有

東京都港区赤坂3-11-7 ソシアル赤坂ビル




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