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news every.「旬の味!三陸グルメ/ブランド鮭・みやぎサーモン、ホヤの巻き寿司…」

投稿日:

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2017年6月14日(水曜)/日本テレビ

[東京/ランチ・グルメ情報]

特集:旬の三陸グルメが味わえる東京都内のお店を紹介!
▼ 鮮度が自慢!こわだり養殖の "みやぎサーモン"

 

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新メニュー続々!旬の味 "三陸"グルメ

三陸グルメ in 東京1⃣/名物の珍味・ほや

■ その形から "海のパイナップル" とも呼ばれる 珍味

東京・有楽町駅
築地魚河岸 まぐろ一代 日比谷店

ほや燻製の巻き寿司 380円(税込み)
※ 8月10日まで販売
ホヤの燻製は宮城ではポピュラーなおつまみ
東京でも食べてもらう機会を増やそうと巻き寿司にアレンジ!

[住所]  東京都千代田区有楽町2-1-13
[食べログ] 評価 3.44 ★★★ (口コミ 32件時点)

東京都千代田区有楽町2-1-13

三陸グルメ in 東京2⃣/みやぎサーモンのお刺身

■ "ねっとり濃厚" 養殖銀ザケ
 活け締めなどの処理をした銀ザケを "みやぎサーモン" と名付けてブランド化
 → その品質が認められ、国の認定ブランド食材に!
 ※ 地理的表示(GI):神戸牛・夕張メロンなど/宮城県としては初!

東京・神田駅
『かき小屋 飛梅 神田西口店』

 

[住所]

三陸グルメ in 東京3⃣/みやぎサーモンの "さっぱりマリネ"




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