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news every「人情家族の幸せ繁盛店④/ハンバーグが人気の食堂&おばあちゃんの手打ちうどん」

更新日:

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2017年7月19日(水曜)/日本テレビ

[東京/グルメ情報]

特集:家族で守る なつかし味… 町の人に愛される家族で営むお店を紹介!
▼ 大森:家族4人で営む 連日サラリーマンで賑わう人気食堂
▼ 東村山:86歳のおばあちゃんが作る!手打ちの武蔵野うどん

 

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家族の愛が隠し味!
人情家族の幸せ繁盛店 Part.4

人情家族の幸せ繁盛店1⃣/言いたい放題!にぎやか食堂

■ お昼時は連日サラリーマンで満席になる人気のお店

東京・大森駅
レストラン おづ

□ 看板メニュー!
自家製ハンバーグ定食 630円
※ ランチタイムのみの提供
ゲンコツ2個分ほどもあるボリューム満点のハンバーグ
フワフワのハンバーグにトマトの酸味が効いたこだわりのデミグラスソースがたっぷり!

メンチカツカレー 800円
※ 水曜日限定メニュー

[住所] 東京都大田区大森北1-12-3
[食べログ] 評価 3.08 ★★★ (口コミ 16件時点)

東京都大田区大森北1-12-3

人情家族の幸せ繁盛店2⃣/おばあちゃんの愛情うどん

■ 緑豊かな住宅地・東村山でおよそ50年続くお店

東京・東村山駅
純手打ちうどん ますや

86歳の女性店主と甥っ子の妻の2人で営むお店
昔ながらの薪釜を使って うどんを茹で上げています。

□ つゆ作り
焼きアゴ・カツオ節などで取ったダシに
砂糖・みりんを合わせた醤油で仕上げています。

□ 看板メニュー
肉汁うどん 700円
地粉を使ったコシの強い手打ちうどんはいつも大盤振る舞いの大盛り!
甘辛く煮付けた豚バラ肉が入った温かいつゆに、冷たい麺をつけて食べる伝統的な 武蔵野うどん
季節によって異なる野菜で作られた 大ぶりのかき揚げもついています。

[住所] 東京都東村山市久米川4-33-10
[食べログ] 評価 3.07 ★★★ (口コミ 15件時点)

東京都東村山市久米川4-33-10




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