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news every「冬の味覚 寒ブリグルメ特集/ミシュラン掲載店ベトナム料理店、イタリアン…」

更新日:

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2017年12月22日(金曜)/日本テレビ

[東京/ランチ・グルメ情報]

特集:水温が下がった寒い季節に獲れる 寒ブリを使った期間限定の個性的なグルメを紹介!
▼ ミシュラン・ビブグルマン掲載のベトナム料理店。寒ブリを使ったフォー
▼ 世田谷区の居酒屋で質の良い寒ブリが入った時にだけ提供される 燻製メニュー

 

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冬の味覚 寒ブリグルメ

寒ブリグルメ1⃣/ミシュラン店の限定メニュー

■ ミシュランガイド2017
 5,000円以下で食事ができる おすすめレストラン(ビブグルマン)として掲載

東京・池袋駅
レストラン サイゴン

サイゴン寒ブリフォー 980円(税込み)
※ 土日のみ販売

[住所] 東京都豊島区東池袋1-7-10 鳥駒第一ビル 3F
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 273件時点)

東京都豊島区東池袋1-7-10 鳥駒第一ビル

寒ブリグルメ2⃣/スモークでうま味を凝縮

東京・千歳船橋駅
おいで屋

寒ぶりの燻製 800円(税込み)
※ 仕入れの値段で変更

[住所] 東京都世田谷区桜丘2-26-16 桜丘店舗3号
[食べログ] 評価 3.39 ★★★ (口コミ 6件時点)

東京都世田谷区桜丘2-26-16 桜丘店舗3号

寒ブリグルメ3⃣/ふわとろ食感のイタリアン

東京・中目黒駅
リストランテ カシーナ カナミッラ
Ristorante Cascina Canamilla

寒鰤のコンフィ ブロッコリーと生胡椒
※ コース料理のメーン(ランチ4,860円/ディナー9,180円 税込み)

[住所] 東京都目黒区青葉台1-23-3  青葉台東和ビル 2F
[食べログ] 評価 3.96 ★★★☆TOP1000! (口コミ 213件時点)

東京都目黒区青葉台1-23-3 青葉台東和ビル



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