テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

未分類

誰だって波瀾爆笑「食べ方のプロ・マッキー牧元が教える!卵かけご飯の究極の食べ方/フワフワ!白身は温めながら泡立てる」

更新日:

誰だって波瀾爆笑

2018年1月14日(日曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/卵かけご飯]

普段の食事がもっと美味しくなる "新しい食べ方" を紹介するコーナー「究極の食べ方グルメ」
今回は「たまごかけご飯」の美味しい食べ方
▼ 卵かけご飯がひと工夫で見た目激変!…白身は泡立てて温める(湯煎)

 

スポンサーリンク

スポンサードリンク


ゲスト:春日部のマンモス団地育ち ビビる大木43歳

食べ方のプロ「マッキー牧元」が教える!
"卵かけご飯" がおいしくなる食べ方

□ 究極の食べ方グルメ
普段の食事がもっとおいしくなる "新しい食べ方" を紹介するコーナー

紹介者:アンジャッシュ渡部の師匠!食ベ方のプロ マッキー牧元

マッキー牧元流!「究極の卵かけごはん/ 作り方&食べ方

フワッフワの白身が卵かけご飯の概念を覆す!? マッキー牧元流の究極の食べ方

■ 作り方
① 卵の黄身だけを取り除く
② (金属製の)ボウルに入れた白身を軽く泡立てる
③ 塩を加える
④ 醤油を少し加える
⑤ 白身を湯煎しながら混ぜる
※ 金属製のボウルを(湯の入った)火にかけた鍋の上にのせて混ぜる
POINT白身を湯煎して混ぜるとフワフワに!
⑥ 泡立てた白身を器に盛ったご飯にのせる
⑦ (真ん中にくぼみを作り) 白身の上に黄身をのせる
⑧ 黒コショウをかけたら…  完成‼

■ 食べ方
 黄身をつぶして軽く混ぜる
※ 混ぜすぎはNG (=ふわふわ感がなくなってしまう)



» 誰だって波瀾爆笑「椿鬼奴 夫婦で伊東温泉へ/新婚旅行の想い出の高級旅館 客室露天風呂・道の駅…」

» 割安になるプランも!宿泊プラン一覧&予約/一休.com

» 誰だって波瀾爆笑「クレイジーな天丼マニア厳選の名店/ハゼ天丼・ソフト天丼…銀座なのに激安!コスパ天丼」

» 誰だって波瀾爆笑「浅草橋 生姜焼き/白飯が止まらなくなる…18種類もの材料を使った㊙ダレ初公開!

誰だって波瀾爆笑:マッキー牧元の「究極の食べ方グルメ」

» 誰だって波瀾爆笑「マッキー牧元が教える目玉焼き/見た目が美しい作り方&おいしくなる食べ方」

» 誰だって波瀾爆笑「サッポロ一番 塩らーめんの美味しい食べ方/ハムとネギの細切り&シメの卵スープ」

スポンサードリンク

スポンサードリンク

-未分類
-

Copyright© 気になるグルメ。 , 2018 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.