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林修のニッポンドリル「特別な日に食べたいニッポン美食の名店/黄金のとんかつ・天ぷら・親子丼…」

投稿日:

林修のニッポンドリル

2018年4月17日(火曜)/テレビ朝日

[東京/グルメ情報]

林修が厳選!「人生で一度は行きたい!予約が取れない美食店」
▼ 卵を2段階で使う 究極の親子丼

 

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特別な日に食べたいニッポン美食の名店

1⃣ 魯山人も愛した "黄金のとんかつ" & "タンシチュー"

■ ミシュランガイド東京 2016~2018 掲載の名店!

東京・上野駅
ぽん多本家

カツレツ 2,700円

[住所] 東京都台東区上野3-23-3
[食べログ] 評価 3.85 ★★★☆👑 百名店2017! (口コミ 401件時点)

東京都台東区上野3-23-3

2⃣ 予約が取れない天ぷら店 神と呼ばれた技法公開

■「世界レストラン100」に天ぷら店で唯一選ばれた名店

東京・門前仲町駅
みかわ 是山居 (ぜざんきょ)

おまかせ 19,440円(税込)

□ 天ぷらとは素材の味を生かす "脱水" との闘い

[住所] 東京都江東区福住1-3-1
[備考] 完全予約制

[食べログ] 評価 4.08 ★★★★👑 2018 Bronze! (口コミ 198件時点)

東京都江東区福住1-3-1

3⃣ 連日行列!ふわふわトロトロ親子丼

 




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