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東京・神楽坂「キッチン 山ちゃん」/ぴったんこカンカンで紹介!激辛など5種類の麻婆豆腐が人気のお店

更新日:

ぴったんこカン・カン

2016年08月05日(金)/TBS

[東京/グルメ情報]

神楽坂で人気の中華料理店『キッチン 山ちゃん』
▼ 痺れる辛さの激辛など、5種類のマーボー豆腐が味わえるお店

 

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➡  2018年3月25日のテレビ東京「モヤモヤさまぁ~ず2(モヤさま)」でも紹介!
 "悶絶!最強激辛麻婆豆腐" と紹介されたお店

 

東京・神楽坂駅
キッチン 山ちゃん

塩麻婆豆腐(中) 1,350円(税込)
干し海老を使用した香ばしい香りが特徴!豆板醤・ニンニク・生姜・コチュジャンで味付けした挽き肉に、麻婆豆腐では珍しいフクロタケや小柱を加えます。さらに 味の決め手をなる 細かく砕いた干し海老をたっぷり!
最後にサクサクの長ネギをたっぷりのせるのも美味しさの秘訣

酸辣豆腐(中) 1,350円(税込)
タケノコ・キクラゲ・タマネギ・ニラなど野菜やキノコがたっぷりと食べられ、お酢の酸味と程よい辛さが女性に人気のメニュー

四川麻婆豆腐(中) 1,350円(税込)/お店で一番の激辛!
※ ノーマル・2倍・4倍・6倍あり

辛くなるポイントたっぷりのは一味唐辛子と、四川から取り寄せている 痺れるような辛さの四川山椒
最後に食べないと 他の味が分からなくなるといい、厨房で作っている途中からお店に辛い空気が充満するほど!

[住所] 東京都新宿区神楽坂4-4-3
[食べログ] 評価 3.00 ★★★ (口コミ 25件時点)

東京都新宿区神楽坂4-4-3




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