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焼肉 食べログでの評価が高いお店 食べログ評価3.50以上!!

東京「焼肉の名門天壇 銀座店」/京都発!出汁で食べるミルフィーユ焼肉&トリュフ牛たん

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ウチくる!?

2016年01月17日(日)/フジテレビ

[東京 観光/銀座/ランチ・グルメ情報] 

東銀座「歌舞伎座」のすぐ近くにある『焼肉の名門天壇』
本店は京都・祇園で50年続く名店で、京の技を生かした伝統の味を頂けます。

 

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銀座 厳選肉グルメ③/京都発!出汁で食べるミルフィーユ焼肉

東京・銀座
焼肉の名門天壇 銀座店

ミルフィーユロース 1枚 600円(税込)
超極薄に切ったサーロインロースを3枚 重ねた、お店の目玉商品
ミルフィーユ状にすることで 軟らかい食感と染み込んだ出汁が堪能できる一品
お肉の余分な脂を落として 旨味だけを閉じ込めたという出汁は、牛骨でとったスープにしょう油や酢で味付けした秘伝の出汁。
重ねたお肉の隙間に出汁が入り、サッパリと頂けます。

極薄切りタンのトリュフ挟み焼き 1枚 1,300円(税込)
トリュフを薄切りにしてたんに挟んだ裏メニュー "トリュフタン"
カットした黒トリュフが4枚入った贅沢な逸品!

他のテレビ番組でも紹介!

➡  2017年01月26日の日本テレビ「ヒルナンデス」でも
 俳優・佐々木蔵之介がオススメの名店として 赤坂店 を紹介!
 "佐々木蔵之介 お気に入りの本場よりも美味しい!? 関西メシツアー"

➡  2017年01月15日のフジテレビ「ウチくる」でも
 中村芝翫が "歌舞伎俳優 行きつけのお店" として紹介!

『焼肉の名門 天壇 銀座店』の店舗情報

[住所]  東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー 5/13 10F
[TEL]  03-5551-1129
[定休日]  無休
[営業時間]  11:30~15:00 (L.O. 14:30)
 17:30~23:30 (L.O. 23:00)
[食べログ] 評価 3.54 ★★★☆ (口コミ 262件時点)
[HP]  http://www.tendan.co.jp/ginza/

東京都中央区銀座5-13-19




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