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バイキング「ダイエット効果をUPさせる!医者が教えるチアシードの正しい食べ方」

更新日:

バイキング

2015年11月27日(金)/フジテレビ

[ダイエット/美容・健康情報]

ミランダ・カーなどの海外セレブやモデルをはじめ、日本でもローラや道端アンジェリカなどが取り入れて話題のスーパーフード「チアシード」
でも実は チアシードは間違った食べ方をしていると逆に太ってしまう事も!
▼ 効果的な食べ方は?そのまま食べる or 水に浸けて食べる
▼ チアシードを食べるタイミングは? 食前 or 食事と一緒

話題のダイエットフード・チアシード特集
本当に効く食べ方&効かない食べ方

逆に太る…間違えると怖い!? チアシードの食べ方
ダイエット効果をUPさせる正しい摂取方法を教えます!

医師・医療ジャーナリスト/森田豊先生

 

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チアシードの正しい1日の摂取量

大さじ1杯 (15g)

※ チアシードは大変カロリーが高いので 食べ過ぎ・過剰摂取には注意!
→ チアシード 大さじ3杯のカロリー 約240キロカロリー = ごはん 茶碗 1杯

チアシードのダイエットに効果的な食べ方

「水に漬けて食べる」のがダイエットに効果的!

チアシードは10分間 水に漬けると、約10倍に膨れる
さらに、周りにはゼリー状の膜(グルコマンナン)ができ、これが食欲を抑え コレステロールの吸収も抑えるのでダイエットに効果的‼

※ チアシードをそのまま食べると… 体内の水分を吸って、便秘になる場合があるので注意!
※ αリノレン酸は熱に弱く、40℃以上で効果がなくなる
→ お味噌汁や温かいお茶などにチアシードを入れるのはNG!

チアシードを食べる効果的なタイミング

食前にチアシードを食べる
→ 血糖値の上昇を抑え、脂肪がつきにくくなる

食事の20分前に摂るのが効果的!
→ 脳が満腹感を感じるのに 約20分かかる

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