ノンストップ！／V6 坂本昌行のOneDish(レシピ)
2017年９月22日(金曜)／フジテレビ
[埼玉／スイーツ・グルメ情報]
前回までの川越に引き続き、埼玉県へ！今回は所沢を散策！
▼ 売り切れ必至！江戸時代からの所沢名物・焼きだんご
▼ 全国でも珍しい！うずらの卵の専門店で絶品プリン!?
▼ 生産が難しいので稀少な品種も… ブドウ狩り
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NONSTOP! ESSE
V６・坂本昌行のワンディッシュ
所沢の知られざる魅力満載！
所沢1⃣／うずらの卵専門店で… うずらの卵のプリン
■ うずらの卵の生産者が９年前に開業したお店
『うずら屋』
フランスうずらの贅沢オムライス 1,000円
冷製チリトマトのうずらーめん 1,000円
極上フランスうずらのまったり濃厚大人プリン 360円
日本産のうずらの卵と比べて大きなフランス産のうずらの卵を使用
フランス産は味も濃厚でクリーミーなのが特徴で料理に向いているそうです。
そんなうずらの卵３個に牛乳・生クリーム・砂糖を加え、シンプルに卵の旨みを感じるプリンに！
[住所] 埼玉県所沢市宮本町2-5-8
[食べログ] 評価 3.08 ★★★ (口コミ 17件時点)
所沢2⃣／隠れた人気スポット ブドウ狩り
■ 50年以上 ぶどうを生産している果樹園
東京近郊から 観光や家族連れなどがひっきりなしに訪れる 所沢の隠れた人気スポット
『所沢ぶどう園』
ぶどう狩り １㎏ 850円～
※ 人気が集中したため、今年のぶどう狩りは終了しました
※ 来年は８月上旬頃から
□ 巨峰 １㎏ 1,200円
□ シャインマスカット １㎏ 1,800円
□ 安芸クイーン １㎏ 1,400円
巨峰を品種改良した人気の品種。粒が大きく糖度が18∼20度と高い
生産が難しく 生産者が少ない貴重な品種！
[住所] 埼玉県所沢市亀ヶ谷470-1
[入園料] 大人200円 ／ 小学生 100円
[HP] http://www.tokobudo.com/
所沢3⃣／江戸時代から続く所沢の名物！生醤油の焼きだんご
■ 所沢では江戸時代の末期から食べられていたという 焼き団子が名物！
焼きだんご
米粉でだんごを作って蒸し、生醤油につけただんごを炭火で焼く
甘くないのが特徴で 所沢市内に約10店舗
『山口屋 だんご店』
焼きだんご 100円
[住所] 埼玉県所沢市上新井3-22-30
[食べログ] 評価 3.06 ★★★ (口コミ ６件時点)
所沢4⃣／食材を購入したお店
■ 大好物の鳥皮(焼き鳥)も購入
『鳥大』
とり皮 90円
鶏モモ肉 100g 140円
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