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news every「横浜中華街 "包(パオ)グルメ"/限定!上海蟹の小籠包・焼き小籠包・米沢牛肉まん」

投稿日:

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2018年1月12日(金曜)/日本テレビ

[横浜・観光/中華街/ランチ・グルメ情報]

特集(気になる!):小籠包に肉まん… 冬に食べたい熱々の "包(パオ)グルメ" を紹介!
▼ 旬の上海蟹を使った期間限定メニュー!濃厚なカニみそ餡を包んだ小籠包

 

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横浜中華街 "包(パオ)グルメ"

横浜中華街 包グルメ1⃣/美味!熱々スープ "焼き小籠包"

上海小籠包専門店
鵬天閣 新館

豚肉の焼き小籠包 4個 540円(税込み)
海鮮焼き小籠包 4個 780円(税込み)

[住所] 神奈川県横浜市中区山下町142
[食べログ] 評価 3.55 ★★★☆ (口コミ 145件時点)

神奈川県横浜市中区山下町142

横浜中華街 包グルメ2⃣/新名物!? ふわっ "米沢牛肉まん"

横浜大飯店 大通り店

□ 先月からの新メニュー
米沢牛肉まん 500円(税込み)
※ 1日50個限定の販売

[住所]

横浜中華街 包グルメ3⃣/今が旬!上海蟹の熱々小籠包

■ 作りたてのこだわり!注文を受けてから包む 上海蟹の小籠包

上海豫園 小龍包館

上海蟹みそ小籠包 5個 1,404円(税込み)
※ 2月末までの期間限定メニュー
ほぐした上海蟹の身も合わせた 濃厚なカニみそ餡を使用!
全体的にはほぼ豚肉の餡が占めるという程度の割合ですが、
それ以上入れると、味がしつこ過ぎて クドくなりすぎるとのこと
試行錯誤の末にたどり着いた割合の餡を、より強く風味を感じてもらうため 客の注文を受けてから包みます。

[住所]



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