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千葉県「いすみ線」/スマステのローカル鉄道の旅で紹介!伊勢エビ天丼…

更新日:

SmaSTATION!! スマステ

2017年8月19日(土曜)/テレビ朝日

[千葉・観光/いすみ鉄道沿線/グルメ情報 ほか]

▼ いすみ市は日本有数の伊勢海老の漁獲量を誇り、8月から漁が解禁!
 そんないすみ市で食べられるオススメの海鮮グルメが… 伊勢海老を1.5匹分も使った超豪華天丼!

 

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夏旅特集 第2弾!

全国ローカル鉄道の旅2⃣ 千葉県:いすみ線
のどかな無人駅+猪メンチカツ+卵かけご飯+伊勢エビ天丼

MC:香取慎吾、テレビ朝日アナウンサー 大下容子
ゲスト:広瀬すず

いすみ線 /[大原駅] 豪快!伊勢海老まるごと天丼

海老屋

伊勢海老天丼 3,024円/お店の看板メニュー!
獲れたばかりの伊勢海老を氷水ですぐに活き締めにし、そのまま冷凍
冷凍する事で1年中 提供できるとだけでなく、身の甘みがより増すんだそうです。
1人前の天丼に使用されるのは 縦に半分に切ったエビを3本
つまり1.5匹分もの伊勢海老を豪快に使用しています!
これを180℃の油でカラッと揚げ、開業以来 継ぎ足しているという 甘めに仕上げた特製ダレをかけています。
また 一緒に提供されるお味噌汁にも 伊勢海老の頭を豪快に使用しています。

『海老屋』の店舗情報

[住所] 千葉県いすみ市大原10095-6
[食べログ] 評価 3.01 ★★★ (口コミ 3件時点)

千葉県いすみ市大原10095-6



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