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青空レストラン「たまごまるごとプリン/兵庫県 淡路島の極上 サワラ」

投稿日:

満天青空レストラン/兵庫県 編

2015年05月30日(土)/日本テレビ

[スイーツ/プリン/お取り寄せ]
[レシピ/鰆・サワラ]

今が旬の鰆(さわら)は、メスなら卵・オスなら白子も絶品!
焼き物のイメージが強いサワラですが、新鮮なサワラが手に入る地元では様々なメニューに… 豪華サワラのフルコース!

兵庫県 淡路島の極上 サワラ/ 絶品レシピ

兵庫県 淡路島
出演者:元阪神タイガース 下柳剛

地元ならでは!サワラを使った絶品料理

「サワラのお造り」
「サワラのたたき」

 

兵庫県 驚愕!たまごまるごとプリン

養鶏農家が自慢の卵で作った不思議なプリン

オリジナルの発酵飼料を使って健康的なニワトリを飼育
そのニワトリが産むのが黄身が濃く、白身に弾力のある自慢のたまご

 

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