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所さんのニッポンの出番「お取り寄せできる!知られざる郷土の味/万能調味料 ごまだし・はなぐり鍋・牛肉寿司…」

更新日:

所さんのニッポンの出番!  2時間SP

2016年01月26日(火)/TBS

[ご当地グルメ/通販・お取り寄せグルメ情報]

 

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ニッポンの食 再発見!2時間SP
お取り寄せできる!知られざる郷土の味

お取り寄せできる!知られざる郷土の味1⃣/大分県 漁師の妻が手作りする万能調味料

豊後水道鶴見港 佐伯市
ごまだし820円(税込)
→ ゴマ・白身魚・しょう油・みりんを煮込んで作る万能調味料

佐伯 ごまだし あじ 200g【日本野菜ソムリエ協会主催 調味料選手権2012 万能調味料部門 最優秀賞】【漁村女性グループめばる】【あす楽】

価格:972円 感想(1件)

ごまだし(タイ) 200g

価格:1,296円

お取り寄せできる!知られざる郷土の味2⃣/福井伝統の押し寿司が進化!届いた頃が食べ頃

福井県 福井市/懐石料理『四季食彩 萩』
若狭牛炙りロース寿司1人前 3,132円(税込)※様々なサイズ有
→ サバ寿司の名店が生んだ、福井県のブランド牛・和牛を使った全く新しい押し寿司
 火を通し 流れ出る脂が酢飯に染み込み、絶妙なハーモニーを奏でる逸品

A-5ランク★【若狭牛炙りロース寿司:小サイズ】

価格:3,132円 感想(27件)

こちらも人気!「生さば寿司」1,998円(税込)
→ 口コミサイト「おとりせよネット」で "ベストお取り寄せ大賞2008" を受賞

お取り寄せできる!知られざる郷土の味3⃣/三重県 桑名の風土が育んだ…うま味たっぷり "ハマグリ鍋"

三重県 桑名市/老舗料亭『日の出』
はまぐり鍋2人前 8,100円(税込) ※ハマグリ1㎏
→ 蛤(ハマグリ)をシンプルなだしで煮て食べる しゃぶしゃぶ感覚の鍋

お取り寄せできる!知られざる郷土の味4⃣/青森の特別な食材で作る!奇跡の出会いが生んだリンゴのスープ

青森県 弘前市/フレンチ店『レストラン山崎』
りんごの冷製スープ1人前(250g) 1,350円(税込)
→ リンゴをブイヨンではなくりんごジュースで煮込む




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