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大阪「ボルケーノキッチン 福島本店」/スマステで紹介!写真が撮りたくなる…ローストビーフ丼

更新日:

SmaSTATION!! スマステ

2016年06月11日(土)/テレビ朝日

[大阪・観光/ランチ・グルメ情報] 

JR「新福島駅」3号出口から歩いて約2分。火山のイラストがトレードマークのお店『ボルケーノ』
開店前から行列のできる、女性に人気のローストビーフ専門店
▼ 思わず写真を撮りたくなる!そびえたつ肉の火山

 

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あなたはどっちが食べてみたい?
男子ランチvs女子ランチ 5番勝負

男性客に人気の "男子ランチ" 対 女性客に人気の "女子ランチ"!

MC:SMAP 香取慎吾、テレビ朝日アナウンサー 大下容子
ゲスト:西島秀俊、竹内結子

➡  2016年08月06日のスマステーション「豪華ゲストのリアクションが良かったグルメランキングBEST17」でも紹介!

女子ランチ1⃣/思わず写真をパシャリ! ローストビーフ火山

大阪・大阪市
ボルケーノキッチン 福島本店

ボルケーノプレート 900円
使用するのは ヘルシーな赤身のモモ肉
始めに低温で2時間 じっくりと 蒸し焼きにしてから、フライパンで一気に焼き上げることで、柔らかく 肉の旨みが詰まった仕上がりに!
それを女性でも食べやすいよう1枚1枚 薄く丁寧にカットします。
ご飯をコップで高さを出して盛り付けたら ローストビーフを巻き付けていきます。
最終的には 約100gのローストビーフを巻き付けます。
そこにかける特製ソースは バターで炒めたタマネギの甘さに。たっぷりめのニンニクを合わせた醤油ベースのもの。最後に糸唐辛子をのせれば… 高さはおよそ15㎝ まさに火山のような一品に!

■ だから女子に大人気!
 人気の理由は「スマホで写真」。流行に敏感な女性たちの間で話題に!
 料理が運ばれていると多くの女性がスマホで写真撮影。そしてすぐさまSNSにアップ

■ 取材した日のピーク時の 女子率 70%
※ 午前11時30分~午後0時30分

『ボルケーノキッチン 福島本店』の店舗情報

[住所]  大阪府大阪市福島区福島4-5-56
[TEL]  06-6441-0993
[定休日]  不定休
[営業時間]  11:30~15:00 (L.O. 14:30)
 18:00〜22:00 (L.O. 21:30)
[食べログ] 評価  3.52 ★★★☆ (口コミ 38件時点)
[HP]  » facebook

大阪府大阪市福島区福島4-5-56




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