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西新宿「肉そば家 笑梟」/ウチくるで紹介!専門店の冷たい肉蕎麦

更新日:

ウチくる!?

2016年08月07日(日)/フジテレビ

[東京・新宿/ランチ・グルメ情報] 

都営大江戸線「西新宿五丁目駅」から徒歩 約3分の肉蕎麦の専門店『肉そば家 笑梟』
山形の伝統的な郷土料理の冷たいお蕎麦が頂けるお店です。
▼ 山形名物!山椒が香る "冷たい肉そば"
 オリジナルの山椒油と大葉・ミョウガを加えて清涼感を出した、夏にオススメの一品

 

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新宿 ひんやりグルメ3⃣/山形伝統の郷土料理 冷たい肉そば

肉そば家 笑梟(ふくろう)

冷たい山椒肉そば 800円(税込)
山形県特有の噛み応えのある田舎蕎麦を冷水で冷やし、さらにコシを出しています。
鶏だけでとった出汁にしょう油を加えた冷たいスープにその麺を入れ、そこに鶏肉・ネギ・大葉・ミョウガをトッピング
仕上げにお店特製の山椒を煮出した油で香り付け!さっぱりとしたスープに清涼感のあるトッピングが食欲をそそる冷たい肉蕎麦です。
ヒンヤリを喉ごしで感じながらツルッと食べられる一品

『肉そば家 笑梟』の 店舗情報

[住所] 東京都新宿区西新宿4-14-2
[食べログ] 評価 3.54 ★★★☆ (口コミ 69件時点)
[HP]  http://fukurou29.com/

東京都新宿区西新宿4-14-2




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