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北海道・函館「一花亭 たびじ」/火曜サプライズで紹介!活いか踊り丼が名物の海鮮丼の人気店

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火曜サプライズ

2017年3月21日(火曜)/日本テレビ

[北海道・観光/函館/ランチ・グルメ情報]

1日200杯でることもあるという「活いかの踊り丼」が名物の 海鮮丼専門店『一花亭(いっかてい) たびじ』
▼ 醤油をかけるアワビが踊る!牡丹エビなど超豪華海鮮丼

 

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出演者:亀梨和也、土屋太鳳、DAIGO

函館グルメ2⃣/イカもアワビも踊る 海鮮丼

一花亭(いっかてい) たびじ

活いか踊り丼 1,890円(税込)
使用するのは朝獲れたばかりの超新鮮なヤリイカ
皮をキレイに剥ぎ落したら 身とエンペラを細切りにして丼に盛り付け
その上にイクラを添え、捌きたてのイカの頭をのせた一品
食べる際に醤油をかけると イカが "踊る" というお店の名物 海鮮丼

蓮花丼(れんかどん) 5,800円(税込)
大振りのボタンエビが2尾に、身の詰まったタラバガニの足・たっぷりのウニなど 11種類がのった超豪華な海鮮丼
その真ん中には丸々1個 アワビがのっており、醤油をかけると このアワビが踊り出します。
※ このアワビはお客さんに喜んでもらうパフォーマンス用で食べる際は切り分けくれるので お刺身として頂きます。

『一花亭 たびじ』の店舗情報

[住所] 北海道函館市若松町8-20 どんぶり横丁内
[食べログ] 評価 3.50 ★★★☆ (口コミ 58件時点)
[HP]  http://donburiyokocho.com/01_14.html

北海道函館市若松町8-20




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