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金沢「御料理 貴船」/林修のニッポンドリルで紹介!1日8組限定の巨大カキフライ

投稿日:

林修のニッポンドリル

2018年8月22日(水曜)/テレビ朝日

[石川・観光/金沢/グルメ情報]

美食家の林先生がプライベートで通う名店を紹介!
▼ 金沢でも有数の予約の取れない名店で、(放送日現在) 既に年内の予約は全て埋まっているという人気店
▼ 1年先の予約をしてでも食べたい一品

 

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特別な日に食べたい美食の名店

美食家 林先生が通う食の金沢SP

金沢の名店5⃣/1日8組限定の巨大牡蠣フライ

■ JR金沢駅からバスで7分「橋場町」で下車し、徒歩 約4分

御料理 貴船

築100年の古民家を改装した落ち着いた店内
客席は個室4部屋のみで、1日8組限定

おまかせコースのみ
※ コース全10品
※ 月毎にメニューは変わります

□ 巨大カキフライ
夏が旬だという 能登名産の岩牡蠣を使用
生で食べるより濃厚だというレアな状態に仕上げられた逸品
さらに、上にのったウニがソース代わりの贅沢な牡蠣フライ!
生の食感を超えるために、パン粉を細かくして付けているそうです。

 

[住所] 石川県金沢市彦三町1-9-69
[食べログ] 評価 3.77 ★★★☆👑 TOP5000! (口コミ 55件時点)
[備考]  完全予約制

石川県金沢市彦三町1-9-69



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