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未来シアター 食べログでの評価が高いお店 食べログ評価4.00以上!!

未来シアター「大阪 HJIME(ハジメ)/緻密な料理!世界最速でミシュラン三ツ星獲得した名店」

更新日:

未来シアター

2015年03月20日(金)/日本テレビ

[大阪/グルメ情報]

食材は定規を使い1ミリまで測ってカット。野菜の量も0.1gまで軽量。
さらには、食材の温度ま測らなければ気が済まない…
そんなこだわり抜いた異色の調理法で “食べるアート” のような料理を提供する名店

 

緻密な料理/料理人 米田肇(42歳)

世界最速でミシュランの三ツ星を獲得した名店!
HAJIME (ハジメ)

 

[住所]  大阪府大阪市西区江戸堀1-9-11 アイプラス江戸堀1F
[TEL]  06-6447-6688  ※完全予約制 » オンライン予約
 予約電話受付時間 10:00〜 月曜〜土曜
[定休日] 不定休
[営業時間] 17:30〜20:30 ※入店
[食べログ]  評価 4.11 ★★★★TOP500 (口コミ 68件時点)

大阪府大阪市西区江戸堀1-9-11




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