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山梨・甲斐大泉(八ヶ岳高原)「中村農場」/黄金伝説で紹介!山奥にあるのに行列のできる…ふわトロ親子丼

更新日:

いきなり!黄金伝説。

2015年11月19日(木)/テレビ朝日

[山梨 観光/八ヶ岳高原/グルメ情報] 

超濃厚素材を使った褐色グルメ=こだわりのふわトロ親子丼が人気のお店
山奥なのに連休の時などは4時間待ちの大行列ができることもあるといい、東京から毎週通っているというお客さんも!
▼ 雄大な八ヶ岳のふもとに位置する山梨県 大泉町。駅の標高は 約1100m、避暑地としても人気で別荘も多い地域

 

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他県からなぜかお客が集まる!
大人気ローカル食堂 最新版

繁盛の理由をサンドウィッチマンが徹底調査!

大人気ローカル食堂 第4弾!
一見どこにでもある普通の食堂に見えますが、実は他県からもわざわざお客が訪れる大人気のローカル食堂を紹介!
超人気店の衝撃のメニューをサンドウィッチマンが食べつくす人気企画

 

地元住民への聞き込みで得た情報
・有名ホテルに食材を提供
・農場の鶏で料理

大人気ローカル食堂 第3位/高級たまご×こだわりのダシ2種 ふわとろ親子丼

山梨県 甲斐大泉
中村農場

お食事処もある中村農場は養鶏を専門とする農家さん
広大な敷地で飼育されている鶏の数は なんと約3万5,000羽!
また鶏肉や卵の直売所もあり、新鮮な鶏肉料理が頂けるその店内は平日でも満席になる盛況ぶりで、東京や名古屋など他県からわざわざ訪れるお客さんも多い。
食材へのこだわりがスゴいという店主の中村努さん(45歳)によると、3連休などには4時間待ちになることもあるという衝撃の繁盛店
大盛況の秘密は鶏農家だからこそ作れるという2種類のスープ

中村農場の親子丼 980円

軍鶏(シャモ)
もともと闘鶏に用いられていた品種ですが 時代とともに 食用にもされてきた品種で、歯ごたえがあり 硬めのコリコリとした食感が特徴

中村農場』の店舗情報

➡  2017年10月23日のフジテレビ「みんなのニュース」でも紹介!

[住所]  山梨県北杜市高根町東井出4986-524
[TEL]  0551-47-5030
[定休日]  火曜・水曜
[営業時間]  ホームページで確認
[食べログ] 評価 3.57 ★★★☆ (口コミ 185件時点)

山梨県北杜市高根町東井出4986-524



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