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フレンチ[お店] 食べログでの評価が高いお店 食べログ評価4.00以上!!

東京・銀座「レストラン エール」/科学調理!スマステで紹介された分子ガストロノミーをリーズナブルに味わえる名店

更新日:

SmaSTATION!! スマステ

2016年01月09日(土)/テレビ朝日

[東京・観光/銀座/フレンチ/ランチ・グルメ情報] 

フレンチと科学の融合!目と耳で楽しむ新ジャンルに挑む!
モダンフレンチのスペシャリストが作る、リーズナブルに楽しめる話題の "分子ガストロノミー"
▼ 2015年 9月に銀座にオープンしたお店『レストラン エール』

 

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美味しさを生み出す職人技!
スペシャリストグルメ9

スマステの準レギュラー・草彅剛が主演するドラマ「スペシャリスト」にかけて…
その人にしか作れない!長年の研究・研鑽… 己の人生を掛けて1つの料理を極めた達人の技を求めて人が集う… 大人気の "スペシャリストグルメ" を特集!

MC:SMAP 香取慎吾 ゲスト:SMAP 草彅剛

スペシャリストグルメ④/[東京] 科学調理が生み出すデザート… 正体はカルピス

東京・銀座
レストラン エール
RESTAURANT Air

 

[住所]  東京都中央区銀座5-7-10 EXIT MELSA 8F
[TEL]  03-6264-5900
[営業時間]  12:00~15:00 (L.O. 13:00)
 18:00~23:00 (L.O. 20:00)
[食べログ] 評価 4.17 ★★★★TOP500 (口コミ 38件時点)

東京都中央区銀座5-7-10



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