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ヒルナンデス! 飲食店・レストラン

ヒルナンデス!イタリアンの巨匠・落合シェフの「LA BETTOLA ラ・ベットラ」をオススメの人気メニューなどを大調査!

更新日:

ヒルナンデス

2013年08月01日/日本テレビ

超有名シェフの予約が取れない超人気店
予約が取れない秘密を大調査SP!

和のカリスマ「賛否両論」笠原シェフと潜入!
イタリアン料理で超有名&絶品の
落合シェフのお店『LA BETTOLA(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)』

銀座1丁目駅から徒歩5分
もともとは安かったのでこの場所にしたそうで、契約の時に住所が銀座だと気付いてラッキーと思ったんだそうです。
今から16年前にオープン
フランス料理のシェフとして渡ったヨーロッパで、イタリア料理の魅力の虜に
1978年から4年間、イタリア中のレストランで修業
帰国後、赤坂のイタリア料理店「グラナータ」総料理長を経て
1997年 「ラベットラ・ダ・オチアイ」を開店
現在は日本イタリア料理協会 会長を務める超多忙なカリスマシェフ

予約を取る裏技!

8月いっぱいは予約状況は、埋まっているという落合シェフの「ラベットラ」ですが、
・平日(月曜日~木曜日)の21時以降なら可能性あり!
・ランチタイムは、13時以降が狙い目!

[関連] ≫ お試しかっ!相棒・成宮寛貴が挑戦「予約殺到!落合務が手掛けるイタリアンレストラン “ラ・ベットラ・ダ・オチアイ” の人気メニューBEST10/帰れま10」

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