ぴったんこカン・カン
2017年12月22日(金曜)/TBS
[埼玉県/ランチ・グルメ情報]
伝統の鰻重!140年の歴史を誇る ウナギの老舗『満る岡』
▼ 蒸してから焼き上げる 関東風の鰻重
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陸王×埼玉1⃣/明治創業うなぎの老舗に御礼
■ お店のご主人がエキストラとして撮影に参加 → 御礼を兼ねて来店
■ 84歳 かしまし娘として活躍した 正司照枝も登場!
埼玉県 行田市
『満る岡』
明治8年創業のウナギ料理店
明治から昭和まで活躍した文豪・田山花袋の小説「田舎教師」にも登場し、
建物は彩の国さいたま景観賞を受賞した北埼玉屈指の老舗
お店のある埼玉県行田市は利根川と荒川に挟まれ、
水に恵まれた土地だった為、昔から鰻料理など川魚料理が盛んだった土地
うな重(特) 3,456円(税込み)
素焼きしたあと ふんわりと仕上げるため、一度 蒸し上げている "関東風"の鰻重
その後 秘伝のタレをつけて丁寧に焼き上げた 140年の歴史を誇る一品
■『満る岡』の 店舗情報
[住所] 埼玉県行田市城西4丁目6-21
[食べログ] 評価 3.34 ★★★ (口コミ 27件時点)
[HP] http://maruoka.hanagasumi.net/
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