林修のニッポンドリル
2018年8月22日(水曜)／テレビ朝日
[石川・観光／金沢／お土産・グルメ情報]
美食家の林先生がプライベートで通う名店を紹介！
▼ 林先生がオススメ！金沢土産で喜ばれる海鮮珍味＝寒ブリ
特別な日に食べたい美食の名店
美食家 林先生が通う食の金沢SP
金沢の名店4⃣／林修が必ず買う！ワラに巻かれた寒ブリ
■ 林先生が金沢を訪れたらお土産に絶対に買って帰るというオススメのおつまみ！
絶品のお茶漬けが作れる海鮮珍味
近江町市場 内
『逸味 潮屋 近江町いちば店』
巻鰤 １本 1,296円(税込)
冷凍技術のない時代にブリを献上するために考案された保存食
日本酒や焼酎などに合うのでお酒のおつまみに！
さらに、温かいご飯にも合うのでお茶漬けにしても絶品とのこと
[住所] 石川県金沢市青草町88 近江町いちば館 1F
[食べログ] 評価 3.14 ★★★ (口コミ 16件時点)
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