ヒルナンデス「銀座線歩くンデス！」青山一丁目駅〜赤坂見附駅

5月13日(月)のヒルナンデスで、銀座線沿線のお店を紹介していました！
この日の「銀座線歩くンデス！」は青山一丁目駅〜赤坂見附駅。
ココリコの遠藤さんと、ゲストの井森美幸さんとヨンアさんが紹介してくれます。
銀座線青山一丁目駅〜赤坂見附駅の
オススメスポットベスト10の内、ベスト４の発表です！
第4位　高級中華店「メゾン・ド・ユーロン」
（赤坂見附駅一番出口から徒歩８分）
２年連続でミシュランで星を獲得した言わずと知れた高級中華のお店。
しかし、お昼はお得なランチで大人気なんだそうです。
お店のの料理のスタイルは、ヌーベルシノワという、
フランス料理のようにコースで一品ずつ料理を出す中華のスタイル。
一見、油っぽいイメージのある中華料理ですが、
食材ごとに火を通す時間・火加減を調整することで油の吸収を抑え、
ヘルシーに仕上げているそうです。
そんなお店のオススメの３品は、
・季節の彩り野菜の岩塩炒め　1,890円
　　火力を変幻自在に操る料理長ならではの自信作　
・豆鼓(トウチ)麻婆豆腐　1,260円
　　辛い物が苦手な人でも平気な麻婆豆腐
・遊龍特製　極上フカヒレの姿煮込み　(100ｇ～)　7,875円
　　ただのフカヒレではなく、たまり醤油とスープで煮込んだ真っ黒な姿煮
第3位　米粉パン専門店「和良（わら）赤坂工房」
（赤坂見附駅10番出口から徒歩３分）
都内を中心に８店舗を展開。
東京スカイツリータウンにも出店する今話題のパン屋さん。
・米粉 くるくる米パン　150円　　・米粉 大福こめパン　200円
・米粉 クリームパン　180円　　　・米粉 ツナわさび　220円
・米粉 おやきパン　各種 200円 (野沢菜・ツナマヨ・サラダ)
・米粉 こめパン　110円　　
　　　　　　　　　　　　　　　など米粉パン60種類以上　
米粉パン最大の特徴はモチモチとした食感。
通常米粉パンといっても小麦粉と米粉が混ざっており、
米粉の割合は２割程度なんだそうです。
理由は、小麦に含まれるグルテンという成分がないとパンがふっくらしないから。
しかし、和良の米粉の割合は８割以上でふっくらしたパンを作っている。
さらに米粉100%のパンの開発にも成功、今後７月ぐらいから販売していくようです！
第2位 創業およそ480年の老舗和菓子屋「とらや 赤坂本店」
（赤坂見附駅A出口から徒歩７分）
店内のイートインで食べられる本店限定スイーツが人気。
・千里の風　1本（700g）　3,465円　
・氷あんず　1,155円
・虎屋オートクチュール和菓子は
お客様のイメージに沿って職人がデザイン画から手がけるサービス
第1位　老舗フレンチレストラン「レストラン カナユニ」
（赤坂見附駅B出口から徒歩２分）
文豪・三島由紀夫が愛したフレンチレストラン。多くの著名人が通う。
・カナユニのタルタルステーキ　3,900円
　生の牛肉のステーキ。パンにのせて食べる。
・オニオングラタンスープ　1,300円
・クレープシュゼット　3,800円
生の牛肉のステーキ。気になります。。
そもそも生でもステーキっていうの？ステーキって何？？　笑
あとは、米粉100％パンが気になりました。
千切りづらい程モチモチらしいので
《 人　　気 》
＞＞★★『満天☆青空レストラントマト特集「ふくあかね、サンマルツァーノ／トマト料理・トマトジャムのレシピ」』
＞＞『5/23 ヒルナンデス「美味しい！ヘルシー！今が旬トマトSP　生産農家の激ウマレシピ大公開！」』
＞＞★★★『5/23 とんねるずのみなさんのおかげでした「全国 麺の旅　わざわざゴ麺ナサイ」滋賀／徳島・兵庫』
＞＞★★『5/22 ヒルナンデス「プチ贅沢スーパー 成城石井！急成長の訳」』
＞＞★『5/18 SmaSTATION!!「この夏食べてみたい！最新フルーツベスト10」』
＞＞★『5/22 ノンストップ！ 「めんつゆおかず」麺つゆだけでできるレシピ！』
＞＞『めちゃイケ「ガリタ食堂 VS タニタ食堂」ガリタDが人生初のダイエット！？ 5/25』
＞＞『SmaSTATION!!「キッチン便利グッズ売り上げベスﾄ５」5/25』