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2014年02月01日（土）
大ブーム！たまごグルメツアー
見た事ない！たまごグルメ連発!!
大ブーム！たまごグルメツアー②／入ってビックリ！たまごだらけのお店
六本木ヒルズ メトロハット／ハリウッドプラザ
『エッグセレント』
昨年できたばかりのたまごグッズにこだわるお店
オリジナル ベネディクト 1,200円
今 話題のエッグベネディクト!!
海藻やおからなど発酵飼料で育てた山梨県産の
“リアルオーガニック卵”をポーチドエッグに！
大ブーム！たまごグルメツアー③／見てびっくり！白いオムライス!?
東京・赤坂
『にっぽんの洋食 赤坂 津つ井』
赤坂の洋食の老舗！高級店で頂くオムライス
白いオムライス 2,300円
※ 土日は夜メニューのみ
コレステロールが普通のたまごの1/3という
黄身が白っぽい青森県産の“トキワの玄米玉子”を使用
白い玄米玉子は味が淡白なので、コクとふんわり感を出すため
山芋と生クリームを加えています。
具材は高級店らしくエビ・カニ・ホタテ・玉ねぎ・マッシュルームと超豪華！
チキンと野菜のスープで炊いたご飯を醤油で味付けした上品なオムライス!!
黄身が濃厚で弾力があるという埼玉県産の卵 “トップラン”の黄身に
とびこを加えた“たまごのソース”をかけて頂きます！
白い卵が淡白なため、ソースには濃厚な卵を使用しているそうです。
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