ヒルナンデス！

2014年03月06日（木）／日テレ

よこバスミステリーツアー!!
バスでぶら〜り 噂のグルメ“春満開ツアー”

③ 通常の８倍！超巨大たこ焼き

東京・池袋など
『ばくだん焼本舗』／ばくだん焼き　350円

④ ３秒で溶ける!? A5ランク和牛 幻の牛テールステーキ！

東京・新宿
『CARO』

冷凍保存ではない生の牛テールを扱う都内でも珍しいお店

　牛テールステーキ　2,700円〜

A5ランクの和牛のテールを塩コショウで下味をつけてから焼き、
それだけは固くて食べられないので、ニンジンやタマネギなど 臭みを取る香味野菜と一緒に５時間煮込みます。
そうして柔らかくなったテールをさらにオーブンで20分焼き、
バルサミコ酢のソースをかけて頂きます。
口に入れるとスグになくなってしまう絶品のトロけるテールステーキ！