旅ずきんちゃん
2017年４月16日(日曜)／日本テレビ
[東京／焼き肉店／グルメ情報]
究極の絶品 焼き肉の旅！年間300軒以上の焼き肉店へ行くという カリスマグルメブロガー・フォーリンデブはっしーがオススメする名店巡り
▼ 全国の牧場から絶品のお肉を生産する牧場を厳選！究極のカルビ・さっぱりとした脂の霜降り…
▼ 肉×魚介！旨味の幅を広げるのがトレンド「ローストビーフうに重」
厳選した名店を巡る！
焼肉ハカセが教える旅 肉は牧場で選ぶ⁉
□ 焼肉好きは「牧場に注目」！
松坂牛などエリアでくくったブランド名ではその中で差がでてしまう…
そこで焼肉マニアの間では “生産している牧場” に注目が集まっている＝「肉は牧場で選ぶ」
□ 霜降り肉はタレ！赤身肉は塩で！
出演者：バイきんぐ 小峠英二、平野ノラ、メイプル超合金 安藤なつ、池田美優(みちょぱ)
紹介者：焼肉博士・フォーリンデブ はっしー さん(旅のしおりを作成)
牧場で厳選！焼肉ハカセおすすめの名店1⃣／鳥取県「田村牧場」
東京・青山一丁目駅
『焼肉ホルモン 青一』
上タン塩(薬味ネギつき) １人前 1,890円
サーロイン １人前 3,240円
ローストビーフ うに重 2,700円
[住所] 東京都港区南青山1-3-6
[食べログ] 評価 3.55 ★★★☆ (口コミ 31件時点)
牧場で厳選！焼肉ハカセおすすめの名店2⃣／山口県「岩国ファーム」
■「岩国ファーム」の赤身肉は なめらか！
東京・広尾駅
『お肉屋けいすけ三男坊』
本日の極上塊肉(くりみ) １人前 2,700円
※ 注文は２人前～
[住所] 東京都渋谷区広尾5-2-25 HONGOKUビル B1F
[食べログ] 評価 3.56 ★★★☆ (口コミ 21件時点)
牧場で厳選！焼肉ハカセおすすめの名店3⃣／究極のカルビ！兵庫県「川岸牧場」
■ 年間300店舗以上 焼肉店を巡るというハカセを唸らせた “究極のカルビ”
東京・六本木
『BEEF MAN』
カルビ １人前 2,678円
冷麺 972円
□ 焼肉 ビーフマン 六本木本店
[住所] 東京都港区六本木7-16-5 戸田ビル 1F
[食べログ] 評価 3.06 ★★★ (口コミ 18件時点)
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