マツコ＆有吉の怒り新党
2014年04月09日（水）／テレビ朝日
日本人が知っておくべき
新・３大 わざわざ行きたい“山小屋メシ”
新・３大 わざわざ行きたい山小屋メシ③／清々しい山小屋メシ
東京都 奥多摩／御岳山（929m）
『山楽荘』
ケーブルカーに乗って６分間でラクラク登山？
とにかく頂上の山小屋には誰でも簡単に行くことができます。
ケーブルカーの駅から山小屋までは、山頂にある武蔵御嶽神社への
参道になっている為、歩きやすいように舗装されています。
歩き始めて15分で神主が営む山小屋に到着
もともとは武蔵御嶽神社の参拝客のみを泊めていたという宿坊でしたが、
ケーブルカー設置などで登山客が増加 現在では一般客が山小屋として利用
マツコさん的には、こんなに便利に登れる山を山小屋の定義に入れていいのか疑問を感じるとのことでしたが…
神人の膳 3,800円／心身ともに清められる神主が作る山小屋メシ！
御岳山で採れる旬の山菜と自家栽培した野菜を使った料理が並びます。
中でも人気なのが“川ますの竹皮蒸し”
ワタを抜いた川鱒の中に、もち米・キビを詰めて塩で味付けして４時間程 蒸した一品
骨を全く感じないほど柔らかくなった川鱒は、これを目当てに来る常連客が多数いるほど!!
苦味のある薬膳料理もありますが、“自然に育ったものを食べて自然の力をもらい、
体をキレイにする”そうです。
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