ぴったんこカン・カン
2014年04月10日(金)/ TBS
東出昌大が大好きだという絶品の“卵料理”を巡ります。
石塚グルメリポート 特別編
東出昌大さんと行く!
ヤミツキ!春のたまご祭り
※ 価格はすべて税込み
石塚グルメ・東出昌大③ /[神田] 3日間じっくり煮込んだオムハヤシ
東京・神田
『美味卵家』 東京都千代田区鍛冶町2-13-24
神田駅のガード下にあるカウンター8席 わずか4坪の小さなお店
20種類以上のバリエーションがあるオムハヤシライスは、特に季節限定メニューが人気!
牛タン・牛バラ煮込みのせオムハヤシライス 1,300円/お店の1番人気のメニュー!
デミグラスソースに仔牛の骨からとったブイヨンを加え、3日間じっくりと煮込んでトロトロになった牛タンと
トマトソースで煮込んだ牛バラ肉をトッピングした半熟卵のオムライス
石塚グルメ・東出昌大④ /[目黒] 東出昌大さんオススメ!
東京・目黒
『うどん sugita』 東京都目黒区上目黒2-47-5
東出昌大さんが週3で通うという隠れ家的うどん専門店
印刷工場を営んでいたというご主人が自宅を改装して始めたというお店は
よく訪れるので本当は紹介したくないという東出昌大さんの行きつけ!
讃岐うどん武蔵野うどんでもないという独学で学んだうどんは
しなやかなコシとモチモチとした弾力が特徴!! きまぐれうどん 950円
のりぶっかけ 1,100円
モチモチ食感と喉越しの良さが特徴のうどんにご主人の好物だという
青海苔を練り込んだ緑が鮮やかなうどんにたっぷりと刻み海苔をかけ、
温泉卵をのせた東出昌大さんの大好物!海苔の香りがたまらない一品!!
五色あげ 200円/sugitaオリジナルのかき揚げ
具材はエビ・イカ・生姜・青海苔・ネギ
上から少しずつ垂らすことで空気を入れるように揚げ、サクサク食感に!
石塚グルメ・東出昌大⑤ /[白金台] キムラ緑子さんのオススメ!
東京・白金台
『宇宙カレー@gigino』 東京都港区白金台5-18-18 5F
お店の場所もメニューも日替わりという変わった手作りカレーの専門店
キムラ緑子さんの友人がやっているお店
キーマカレーのポーチドエッグのせ(日替わりメニュー)1,000円
以前、キムラ緑子さんの紹介で中目黒のお店に!
≫ ぴったんこカン・カン「朝ドラ“ごちそうさん”で人気!! キムラ緑子と行く! ごちそう巡りツアー」