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2017年11月21日(火曜)/日本テレビ
[東京/牡蠣料理/ランチ・グルメ情報]
特集(気になる!):旬の牡蠣を使った個性派グルメを提供しているお店を紹介!
牡蠣は近年 品種改良が進み、種類も増加!それぞれの特徴を活かした ひと味違った個性的な料理も続々と登場しています。
個性派ズラリ!最新 個性派 カキグルメ
牡蠣グルメ1⃣/カキ×リンゴ “熱々グラダン”
東京・銀座駅
『銀座 かなわ』
カキとリンゴのグラタン 1,566円(税込)
[住所] 東京都中央区銀座6-7-7 第三岩月ビル B1F
[食べログ] 評価 3.52 ★★★☆ (口コミ 77件時点)
牡蠣グルメ2⃣/とろ~り “カキのチーズフォンデュ”
東京・麻布十番駅
『麻布 楸 (ひさぎ)』
日本各地からの生牡蠣 食べ比べと
牡蠣のブルーチーズフォンデュのコース 6,900円(税込み)
※ ディナー限定
[住所] 東京都港区麻布十番2-16-9 網代ビル 2F
[食べログ] 評価 3.20 ★★★ (口コミ 21件時点)
牡蠣グルメ3⃣/ぷりっ×とろっ “カキ 牛肉巻き”
東京・渋谷駅
『牡蠣と和食、Ikkoku (イッコク)』
牡蠣と黒毛和牛の一口すき焼き 2人前 1,620円(税込み)
大粒の身とプリッとした弾力の食感が特徴の 兵庫県産のカキ・デカプリオイスターを使用
塩・コショウで味付けしてからサッとソテーし、国産の黒毛和牛A4ランクの薄切りサーロインで巻いています。
□ 牡蠣と和食。Ikkoku
[住所] 東京都渋谷区円山町6-3 サンハイツ道玄坂 1F
[食べログ] 評価 3.07 ★★★ (口コミ 19件時点)
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