ヒルナンデス!
2014年04月17日(木)/日本テレビ
[六本木・青山 グルメ情報] 世界のセレブが愛する熟成肉のステーキなど食の専門家おすすめグルメを紹介!
出来立て!焼きたて!激ウマバスツアー
極厚ステーキvsとろけるスフレ専門店
出来立てグルメ②/揚げたて熱々唐揚げ!選べる9種類のフレーバー
東京・青山
『いろから 南青山』 様々な味付けが嬉しい!バリエーション豊かな唐揚げ専門店
味噌だれ 100g 280円(税別)
こくカレー/梅しそ/柚子胡椒 各100g 250円(税別)
出来立てグルメ③/世界のセレブが愛する熟成肉の極上ステーキ
東京・六本木
『ウルフギャング・ステーキハウス六本木』
ニューヨーク・マイアミ・ビバリーヒルズなどに展開するセレブに愛され続けるアメリカで人気の高級ステーキハウスが2014年2月に日本初上陸!
プライムグレード(=日本でいうA5ランク)のお肉を使用しています。
プレミアムステーキ 2名様分 15,000円/フィレ&サーロインの2種類が味わえる!
専用の熟成室で、28日間 乾燥熟成させたドライエイジングビーフ
アメリカ農務省 格付け最上級牛肉のプライムグレード!
乾燥熟成させると水分が飛び、タンパク質がアミノ酸に変化して旨味が凝縮されるそうです。