news every「変わり種海鮮鍋／毛蟹鍋・痛風鍋・シャンパン鍋…」

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2018年1月9日(火曜)／日本テレビ

[東京／ランチ・グルメ情報]

特集(気になる！)：旬の海の幸を堪能できる “変わり種の海鮮鍋” を紹介！
▼ 北海道で獲れた旬の毛蟹の鍋
▼ 若者たちで賑わう居酒屋で… 冬の味覚・あんこうの肝などがたっぷりのSNS映え鍋!?
▼ 今が旬の牡蠣など貝をたっぷり！そこに注がれる “シャンパン鍋”

■ 東急東横線「中目黒駅」の近くにある海鮮料理のお店

東京・中目黒駅
『吉次蟹蔵』

毛蟹大根鍋コース　１万7,820円(税込み)
※ 要予約／時期によって毛蟹の産地が変わります
昆布締めしたキンキの刺身など全６品のコース
メーンとなるカニ鍋は、この時期は北海道釧路で獲れた毛蟹を生きたまま仕入れています。

[住所] 東京都目黒区上目黒3-9-5 プラージュ目黒 3F
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 27件時点)

東京・渋谷駅
『牡蠣海鮮かいり』

痛風鍋　１人前 3,218円(税込み)
※ ２人前から注文
たっぷりの具材は、タラの白子やあん肝などの魚の内臓とイカや海老などの甲殻類を使用
その海鮮の下には白菜や水菜などの野菜がぎっしりと敷き詰められています。

[住所] 東京都渋谷区道玄坂2-6-15 鈴井ビル 2F
[食べログ] 評価 3.06 ★★★ (口コミ 14件時点)

■ 牡蠣・ハマグリ・アサリなどの海の幸×シャンパン

東京・銀座／新橋駅
『美登里 (みどり)』

シャンパン鍋コース　１万2,960円(税込み)～
※ 別途サービス料10％／要予約
お店で１本 7,000円で出しているシャンパンを半分ほど使用
残りはドリンクとして楽しめます。

□ シャンパン：炭酸がタンパク質を分解し身をやわらかくする

□ 京やさい美登里
[住所] 東京都中央区銀座8-8-7 第3ソワレドビル 5F
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ６件時点)

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