ぴったんこ・カンカン ２時間SP
2014年06月06日（金）／TBS
[東京／グルメ情報] チーズたっぷり!! 目玉焼きのような絶品キーマカレー！
石塚グルメ
「街で噂のヤミツキ不思議メニュー」
石塚グルメ ③／昨年11月にオープンしたばかりの人気店
東京・港区 白金１丁目／｢白金高輪駅」
『ひき肉少年』
白金台の住宅街 明治通りを１本入った通りにあるお店
カウンター６席のみ、しかも営業時間はお昼のみ！
ハンバーグの人気行列店『ミート矢澤』で料理長を務めたご主人が、ひき肉にこだわった一品のみで勝負しています。
ひき肉ライス 780円／他にはない絶品メニュー！
使用しているひき肉はクセが少なくヘルシーな鶏のモモ肉
特注で大・中・小の３種類の大きさに挽き、食感と絡みやすさを追究！
10種類以上のスパイスを効かせてスパイシーに仕上げています。
さらに、約５時間煮込んで作った自家製チキンスープをたっぷり加えてもうひと煮込み
煮込み過ぎてひき肉が崩れないようにし、大きな塊を残したままトロミをつけて完成！
トマトジュース・クミン・ショウガ・オリーブオイルを加えて炊いたご飯と一緒に頂きます。
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