ズームイン!!サタデー

2013年09月21日

ズムサタ的ご当地グルメ調査

異色グルメ企画“じゃないメシ”

札幌の人は、ジンギスカンのシメにうどん！

ジンギスカンの残ったタレを
うどんと絡めて食べるのが札幌流！

それを円山動物園周辺の店舗がメニューにして、
話題になっているそうです。

そのメニューが「義経うどん」

まだ旅行雑誌にも載っていないご当地グルメ！

札幌市中央区

円山義経うどん　600円

鉄板の上には炒めたラム肉、北海道産のタマネギ
同じく北海道産の小麦を使ったうどんが！

その横には、ごはんとキムチ!!

アツアツの鉄板の上に乗せたごはんには、
ほんのりとおこげがつくのも絶妙な旨さ！

北海道札幌市中央区南1条西24丁目1-17カーニバルビル2階（地下1階）

TEL　011-577-0580
[営業時間]　18:00～25：00
[定休日]　なし

《義経うどんの決まり》
・ラム肉　・北海道産のタマネギ
・北海道産の小麦を使ったうどん

→　これだけのシンプルな決まりなのでバリエーションが豊富！

札幌市中央区
大衆酒場『Denber』

円山義経うどん（鍋焼きうどん）600円

札幌市中央区
ライブハウス『円山夜想（ノクターン）』

円山義経うどん（つけうどん）780円　※数量限定

札幌市中央区
イタリアンレストラン『顔 caao』

円山義経うどん（ミートソース）700円