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ズムサタ的ご当地グルメ調査 有名じゃないけどうまいメシ!「北海道・札幌のまだ旅行雑誌にも載っていないご当地グルメ!“義経うどん”」【居酒屋『でん』】

投稿日:

ズームイン!!サタデー

 

2013年09月21日

 

ズムサタ的ご当地グルメ調査

有名じゃないけどうまいメシ!

– 北海道・札幌小樽 麺類編 –

 

異色グルメ企画“じゃないメシ”

全国的に有名じゃないけれど、
地元で愛されてるおいしいメシ

 

 

【有名じゃないけどうまいメシ!北海道・札幌 ジンギスカン+麺!】

 

札幌の人は、ジンギスカンのシメにうどん!

ジンギスカンの残ったタレを
うどんと絡めて食べるのが札幌流!

それを円山動物園周辺の店舗がメニューにして、
話題になっているそうです。

そのメニューが「義経うどん」

 

 

まだ旅行雑誌にも載っていないご当地グルメ!

札幌市 中央区

居酒屋『でん

 

円山義経うどん 600円

鉄板の上には炒めたラム肉、北海道産のタマネギ
同じく北海道産の小麦を使ったうどんが!

その横には、ごはんとキムチ!!

アツアツの鉄板の上に乗せたごはんには、
ほんのりとおこげがつくのも絶妙な旨さ!

 

居酒屋『でん』

北海道札幌市中央区南1条西24丁目1-17カーニバルビル2階(地下1階)

TEL 011-577-0580
[営業時間] 18:00~25:00
[定休日] なし

 

 

 

 

義経うどんの決まり
・ラム肉 ・北海道産のタマネギ
・北海道産の小麦を使ったうどん

→ これだけのシンプルな決まりなのでバリエーションが豊富!

 

 

札幌市中央区
大衆酒場『Denber』

円山義経うどん(鍋焼きうどん)600円

札幌市中央区
ライブハウス『円山夜想(ノクターン)』

円山義経うどん(つけうどん)780円 ※数量限定

 

札幌市中央区
イタリアンレストラン『顔 caao』

 円山義経うどん(ミートソース)700円

 

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