世界番付「東京で食べられる世界の絶品麺料理／名古屋めし“台湾まぜそば”も紹介！」

ネプ＆イモトの世界番付

2014年08月29日(金)／日本テレビ

[東京／ランチ・グルメ情報]　

日本で食べられる世界各国のご当地麺料理を紹介！

世界の絶品！麺料理

世界の麺料理①／タイのライギョ鍋

東京・新大久保
『ソムオー 新大久保店』

カノムチンナムヤー　1,296円

ゲーンソム・ペッ・サッ　2,000円
中国原産の川魚・雷魚(らいぎょ)。中には80㎝を超える大物もいて、今 日本ではアユやうなぎを食い荒らす外来魚として駆除の対象になっています。
見た目はまるで蛇のようで 英名はスネークヘッド。しかし、タイでは昔から食用として魚屋さんに並んでいる人気の食材
そんな雷魚を丸ごと煮込んだ、タイのお祝い事には欠かせない伝統 鍋料理
その作り方は、豪快に 雷魚を丸ごと素揚げし、10種類以上のスパイスをすり潰して作ったスープをかけ、さらに 10分煮込んでいます。
» 日テレ系人気番組４時間SP「うまいものNo.１決定戦」でも紹介！

[住所]  東京都新宿区百人町1-11-24 YSビル １Ｆ
[食べログ]  評価 3.55 ★★★☆ (口コミ 97件時点)

世界の麺料理②／日本 名古屋メシ

東京・武蔵溝の口 ほか
『麺屋こころ 溝の口店』

台湾まぜそば　／名古屋のピリ辛ご当地麺

[住所]  神奈川県川崎市高津区溝口1-6-1 クレール溝口 1F
[食べログ]  評価 3.56 ★★★☆ (口コミ 29件時点)

世界の麺料理③／中国の超豪華麺料理

東京・新橋
『鴻星 海鮮酒家』　　　閉店！

伊勢エビチーズ伊府麺　時価(参考価格2万8,000円)

[住所]  東京都港区新橋5-5-1 IMCビル新橋 B1F・2F
[食べログ]  評価 3.07 ★★☆ (口コミ 17件時点)

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