サンデー・ジャポン ~サンジャポ〜
2015年12月27日(日)／TBS
[東京／ラーメン／グルメ情報]
舌の肥えた有名人がオススメ！年末年始に食べてほしいという 注目のラーメン店を紹介する「西川会」特別編！
「2015年を大清算！年越しラーメン」
▼ 今年 NEW OPENした大人気店を３店舗
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色々あったオリラジ藤森＆熊切あさ美がぶっちゃけ！
サンジャポ西川会／年末年越しラーメン
1⃣ 西川史子がオススメするラーメン店
■「サンジャポ西川会」で 約100軒のラーメン店を取材した西川先生のオススメ店
東京・東陽町
『らぁ麺 やまぐち 辣式 (らつしき)』
塩らぁ麺 780円
[住所] 東京都江東区東陽4-6-3 栗林ビル1F
[定休日] 無休
[営業時間] 11:30~15:00 ／ 17:30~21:00
[食べログ] 評価 3.66 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 40件時点)
2⃣ 美食家・堀江貴文(ホリエモン)がオススメするラーメン店
■ ホリエモンのお友達・井戸実 社長(37)も同行
→ グループ年商70億円の実業家。主に郊外の居抜き物件を中心に出店を続けている
→ そのことから "ロードサイドのハイエナ" の異名を持つ
東京・六本木／2015年10月OPEN!!
『麺劇場 玄瑛 六本木店』
お店のコンセプトが "キャバクラーメン" という夜の雰囲気を感じさせるラーメン店
XO醤薫イベリコ豚の 玄瑛流ラーメン 920円
とことん食材にこだわった珠玉の逸品！
決め手となる "かえし" は、オリジナルの醤油に干し貝柱や干し海老の旨味が溶け込んでおり、豚足や豚肉のミンチでとったダシとの相性も抜群です。
また、チャーシューには ドングリのみを食べて育ったイベリコ豚の最高級・ベジョータを使用！
[住所] 東京都港区六本木4-5-7
[定休日] 無休
[営業時間] 11:30~15:00 ／ 18:00~24:00
[食べログ] 評価 3.51 ★★★☆ (口コミ 39件時点)
3⃣ オリラジ藤森がオススメするラーメン店
東京・新宿／2015年04月OPEN！
『鯛塩そば 灯花』
鯛塩そば 800円
[住所] 東京都新宿区舟町12-13 石原マンション 1F
[定休日] 日曜日
[営業時間] 11:00~15:00 ／ 17:00~24:00
[食べログ] 評価 3.60 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 126件時点)