ZIP！
2014年01月15日（水）
銀座で急増中！「立ち食い・立ち飲み店」のなぜ？
日本一 地価が高い銀座で増え続ける
リーズナブルなイメージの「立ち」スタイルの人気店！
相反するイメージですがなぜ増え続けて人気なのか？
特集で登場したお店も紹介!!
ハテナビ -HATENAVI-
銀座でナゼ増加？
「立ち」スタイルのお店
「立ち」スタイル① 銀座で新登場！行列の出来る立ち食いステーキ!!
先月5日オープン!!
『いきなり！ステーキ』銀座４丁目店
銀座の時計台から約200mにある立ち食いスタイルのステーキ店！
赤坂にある高級店『炭焼ステーキくに 赤坂』の姉妹店で、
その高級店と全く同じお肉を使用しているのに、約半額で食べられます!!
※ リブロース 300g 半額 1,500円（ライス別）
店内に入るお客さんを30人に制限しているので、
窮屈さは感じずに「立ち食い」でも食べにくいということもないそうです！
また、立ち食いならではのお客の回転率の良さで
このリーズナブルな価格を実現しているので、行列の待ち時間を短め!!
座り／『炭焼ステーキくに 赤坂』の平均滞在時間 ２時間
立ち食い／『いきなり！ステーキ』の平均滞在時間 30分
あまりの人気ぶりに今月 早くも２号店が同じく銀座にオープン予定！
このように「銀座」という“高級感”のある土地で
「立ち食い・立ち飲み」という“安さ・リーズナブル”さを演出し、
このギャップを利用して注目度をアップさせているそうです！
