月曜から夜ふかし
2014年01月21日（月）
最近 ある特定の商品のみに特化し、１点勝負しているお店が急増中！
それでやっていけるのか？そんな気になるお店を紹介します!!
メニューをしぼる専門店が増えている件
東京・日本橋／カツオ節専門店
『日本橋だし場』
本場・枕崎産の薩摩節や近海本節などカツオ節自体の販売のほか、
それらで取ったダシをカフェ感覚で飲めるお店
かつお節だし 100円
かつお節だし トマト仕立て／クリーム仕立て 各150円
かつぶしめし 200円
鯛めしだし茶漬け 450円
東京・広尾／フレンチフライ専門店
『AND THE FRIET』
先月 広尾にオープンしたてで早くも話題になっているお店
安納芋・北海こがね・マチルダなど６種類の芋を使用し、
カット方法も６種類から選べます。
カリカリ感 → ストレートカット
塩やソースとの絡みが良い → カーリーカット
ホクホクの食感 → ハーフカット
さらに、ソースは定番のケチャップやマヨネーズのほか
スイートチリサワークリームなど10種類からチョイスできます！
つくばエクスプレス「秋葉原駅」構内／ランチパック専門店
『ランチパックSHOP』
山崎製パンのベストセラー商品“ランチパック”だけを販売するお店
常時30種類以上という豊富な品揃えがウリで、
地方限定のランチパックも取り扱っています！
