秘密のケンミンSHOW
　47都道府県の㊙常識を出身タレントが大暴露！

2014年01月30日（木）

感動の味！鹿児島謎のチャンポン禁断の㊙具材!!

出身芸能人がカミングアウト
　ヒミツのごちそう in 鹿児島!!

≫「餅に豆味噌と砂糖を加えた“味噌餅”／ヒミツのごちそう in 山形」(＋秋田の“バター餅”)

鹿児島県民のヒミツのごちそう

鹿児島県 伊佐市
『福島食堂』

　トンカツちゃんぽん

ちゃんぽんに揚げたてのトンカツを乗せたご当地グルメ！
カロリーは約1,100kcal！ 超高カロリーですが大人気!!
１番人気は普通のちゃんぽんとのことですが、53種類あるメニューの中で堂々のNo.２！

ちゃんぽんの鶏ガラスープにコショウと牛乳、さらに片栗粉を混ぜてとろみを付け、
冷めにくくするともにトンカツが沈まないようにしているそうです。

鹿児島ではちゃんぽんにソースをかける風習があり、
このトンカツちゃんぽんにもソースをかけて食べるそうです。

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前回の秘密のケンミンSHOW
≫ 未知の食感！北海道㊙練り物!!「鱈の白子の蒲鉾“たちかま”」