秘密のケンミンSHOW
47都道府県の㊙常識を出身タレントが大暴露!
2016年10月06日(木)/日本テレビ
[観光/ご当地グルメ情報]
東京でも専門店が続々とオープンして話題の "焼きそば"
▼ 日本三大焼きそばの1つ!秋田県の 横手やきそば
▼ ラーメン屋さんで食べる!大分県の 日田やきそば
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東西熱愛 ケンミン焼きそば祭り
秋田県 横手やきそば
横手焼きそば:静岡の富士宮やきそば・群馬の太田焼そばと並ぶ、
日本三大焼きそばの1つに数えられ、半熟トロトロの目玉焼きがソース焼きそばと絡み合い絶品!
付け合わせは紅しょうがではなく 福神漬けをトッピング&麺が太くてストレートなのが特徴!
□ 横手市内では約50店舗で横手やきそばを提供!※番組調べ
その数は ラーメン店(約40軒)・蕎麦うどん(約20軒)を上回っている ※番組調べ
□ 横手やきそばは、汁っ気が多い "つゆだく" がスタンダード!
□ 横手やきそばの最大の味の決め手は、出汁をブレンドした甘めの和風ベースのソース!
1⃣ 元祖 横手やきそば
■ 焼きそば1本で超立派な店構え!? 昭和30年創業 横手やきそば発祥の老舗
秋田県 横手市
『元祖 神谷焼きそば屋』
元祖 横手やきそば
甘じょっぱいソース焼きそば + 半熟の目玉焼き&福神漬けをトッピング!
豚肉にはバラ肉ではなく挽き肉を使い、野菜はキャベツのみとシンプル
半熟の黄身を潰して 麺に絡ませて頂く絶品焼きそば
[住所] 秋田県横手市大屋新町中野117-67
[食べログ] 評価 3.53 ★★★☆ (口コミ 81件時点)
2⃣ 10年連続!横手やきそば四天王の居酒屋
■ 年に一度のビッグイベント「横手やきそば四天王決定戦」で、
居酒屋ながら10年連続で 四天王の栄冠を手にした 横手市内屈指の名店
地元で人気の居酒屋
『食い道楽 本店』
横手やきそば /半熟卵がとろけ出す王道!
[住所] 秋田県横手市前郷一番町7-13
[食べログ] 評価 3.42 ★★★☆ (口コミ 54件時点)