秘密のケンミンSHOW
　47都道府県の㊙常識を出身タレントが大暴露！

2014年03月06日（木）／日テレ

見た目は強烈！味は絶品!!全国 謎の深海魚祭り！
富山美肌汁＆静岡極上煮付け＆鳥取ババア汁

特別企画！日本全国
　秘密の激ウマ深海魚グルメ祭り

出身芸能人がカミングアウト
ヒミツのごちそう in 富山

富山県民の秘密のグルメ／謎の深海魚“ゲンゲ”

富山県（富山湾沿岸部）

ゲンゲ／ヌルヌルしたゼラチンに覆われた謎の深海魚

正式名称：ノロゲンゲ（ゲンゲ科）
深海200〜1,800mの深海／日本海・オホーツク海に生息

体長約20cm 体はゼラチン質で、頭の背縁を飛び出すほど目は大きい！
見た目には食欲を全くそそられませんが、これが美味なんだとか…

ヌルヌルが付いたままのぶつ切りにしたゲンゲを昆布ダシに入れ、
しょう油・塩で味付けした「ゲンゲのすまし汁」は、富山湾沿岸の人たちの好物

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