ぴったんこカン・カン
2017年３月10日(金)／TBS
[福井・観光／ご当地グルメ情報]
１時間待ちは当たり前という人気店！日本で唯一という油揚げ専門のレストラン『谷口屋』
▼ 今 福井県で最も行列する レストラン!? (安住アナ談)
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福井・観光1⃣／意外な地元名物・油揚げを頂く
『谷口屋』
あげたての油あげ 800円
直径14cm！揚げるのに50分ほどかかるという名物メニュー
[住所] 福井県坂井市丸岡町上竹田37-26-1
[食べログ] 評価 3.57 ★★★☆ (口コミ 108件時点)
福井県坂井市丸岡町上竹田37-26-1
他のテレビ番組でも紹介！
➡ 2017年５月20日の日本テレビ「嵐にしやがれ」でも紹介！
➡ 2016年10月2日の日本テレビ「DASHでイッテＱ！行列のできるしゃべくり 日テレ系人気番組No.1決定戦 ４時間SP」でも紹介！
番組対抗でオススメのグルメを紹介する企画で「月曜から夜ふかし」が紹介！
日本三大名座にも数えられる名峰・白山から湧き出る地下水を使った 自家製の豆腐を使用
それを国産のごま油でじっくりと揚げること約50分
職人が手作業で100回以上ひっくり返して揚げることで、ふっくらとした食感に！
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